Курица по-осетински

Ингредиенты

• Курица - 800 г.
• Орехи грецкие - 1 стакан.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Сметана 15% - 300 г.
• Приприва «Хмели-Сунели» - 1 ст.л.
• Мускатный орех - на кончике ножа.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Обжарить курицу на растительном масле до слегка золотистой корочки.
• Шаг 2 Грецкие орехи измельчить в блендере.
• Шаг 3 Чеснок мелко порубить.
• Шаг 4 Смешать измельченные орехи, приправу и чеснок со сметаной.
• Шаг 5 Курицу выложить в форму для запекания, сверху обильно полить соусом и поставить в духовку.
• Шаг 6 Тушить курицу (разрезать на куски) примерно час на медленном огне.

Приятного аппетита!