Варенье из шелковицы

• Шелковица - 2,5 кг
• Сахар - 750 г
• Лимон - 1/2 шт.
• Апельсин - 1/2 шт.

Апельсин и лимон вымыть и мелко нарезать вместе с кожурой, косточки удалить. Положить ягоды в емкость для варенья, посыпать сахаром, добавить измельченные апельсин и лимон. Все перемешать и оставить до выделения сока. Емкость поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне, снимая образующуюся пенку, 1 час. Варенье готово.