Маринованные помидоры рецепт с фото![]() Предлагаем вам приготовить дома вкусные, ароматные и сочные маринованные помидоры. Вариантов засолки очень много, но мы даём вам наш более любимый и вкусный рецепт. Пробуйте .
Ингредиенты: помидор 2 кг. чеснока 6 зубчиков перца горошком 10 шт. лаврового листа 1 шт. гвоздики 3 шт. чеснока 6 зубчиков листиков хрена 1 шт. острого перца 2 стручка специи и зелень по вкусу Маринад. воды 1,2 л сахарного песка 4 ст.л. соли 2 ст.л. уксуса 9% полстакана Готовим дома маринованные помидоры: Простерилизуйте стеклянные банки в кипящей воде в течение 15-20 минут. Крышечки стерилизуйте не больше 1 минуты. Для маринования выберите спелые и крепкие помидорки, промойте их и переложите в миску. В стерилизованные банки уложите листики хрена, очищенные зубчики чеснока, острые перчики, гвоздичку и горошки перца и укроп. Затем плотно уложите помидорки и залейте кипящей водой и дайте постоять минут 5-10. Повторите процедуру 3 раза. Готовим маринад. Влейте в кастрюльку холодную воду и доведите её до закипания, затем добавьте сахарного песка и соли и дождитесь их полного растворения, влейте уксус, перемешайте и снимите с плиты. Готово. Залейте готовым маринадом помидоры по горлышко банки и закатайте их. ![]() Переверните их вверх дном и дайте остыть. Готово. Подавайте к столу. ![]() Приятного аппетита! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|