Уха рыбацкая с крупой![]() Ингредиенты для "Уха рыбацкая с крупой"
Способ приготовления "Уха рыбацкая с крупой" Рыбную мелочь потрошат, промывают, опускают в холодную воду, варят в течение 1-2 часов, а затем процеживают через сито. Овощи нарезают ломтиками и пассируют на растительном масле. В кипящий рыбный бульон засыпают перебранное и промытое пшено, проваривают его 10-15 минут, затем закладывают пассированные овощи и доваривают уху до готовности крупы и овощей. При подаче уху посыпают мелко нарезанной зеленью укропа. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|