Рецепт приготовления шарлотки с кислыми яблоками и корицей: Сперва яблоки нарежьте и выложите в форму, смазанную оливковым маслом. Затем засыпьте корицей и перемешайте. Взбейте яйца и, продолжая взбивать, постепенно добавляйте в них сахар. Добавьте разрыхлитель теста и муку. Перемешайте. Получившейся массой залейте яблоки. Готовьте в духовке при 200 градусах приблизительно 25-30 минут.